料理嫌いな私。店でのレシピも一部紹介


by yoko-ak
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じゃこのメダン風

ウコン、レモングラス、ニンニク、
サラムの葉、赤たまねぎ、トマト、唐辛子。

すりつぶし、油で軽くいため

じゃこを入れ、しばらく炒める。


サバ・豆腐などでも。

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by yoko-ak | 2006-07-02 00:02 | インドネシア