RAHASIA DAPUR  Sariの台所の秘密

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空芯菜の塩炒め

空芯菜(カンクン)・100~150g・・・・・4cm位に切る。
油適量・・・・フライパンに敷き
塩・小さじ1/6・・・入れ
にんにく・1片・・・・薄切り入れ、香り立つ位に炒め、空芯菜を加え、強火でさっと炒め
酒・小さじ2
だしの素・ほんの少々
水・大さじ1・・・・・・・・・・加え、さっと炒める。
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by yoko-ak | 2006-03-29 21:28 | インドネシア