料理嫌いな私。店でのレシピも一部紹介


by yoko-ak
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ワカメ炒め

ワカメ・70~80g・・・・・・塩を洗い、水に7~8分つける。よく水気を切り、2~3cmに切る
ゴマ油・大さじ1と半・・・・熱し
千切り生姜・1片・・・・・・・さっと炒め、ワカメを加え中火で炒め合わせる。
醤油・小さじ2・・・・・・・・・回しかけ混ぜる。
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by yoko-ak | 2006-03-29 21:46 | アジア